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バーカコイ  東銀座

ジントニック

すっきりとしたソニックスタイル。レモンの風味。

お通しはトリュフ香るサラミ

カルヴァドス日向夏メープルシロップざくろリキュールのショートカクテル

カルヴァドスはクリスチャンドルーアンの透明な樽熟成させていないものを使用。

キングスバリー  メインバライル  1980

シングルカスクのブレンデッド。32年熟成で樽や熟成感ある。滑らかでフルーティーさもあり、余韻長い。

合わせて蕎麦のチップスと冬瓜の砂糖漬け

アイス緑茶とミントリキュールのカクテル