3/11その6

銀座シェリークラブ

ロスアルコス  アモンティリャード  紹興酒のような香り、独特の香り、飲むとコクがあり。

突き出しはドライトマトとオリーブ

シェリーも合わせて甲イカのフリット

カリッとした衣にプリプリの甲イカ、中にオリーブ。

アルブレホ  オロロソ

よりしっかり

合わせて

カジョス

モツのトマト煮込み、さっぱり目、野菜も入っていて爽やか