2019-04-11 4/11その4 赤津加 秋葉原お通しはホタテとインゲンの煮浸しさよりと紫アスパラの酢の物ぷりっとしたさよりにシャキシャキの紫アスパラ。酢の加減がちょうどいい筍と甘長唐辛子の天ぷらサク、シャキシャキとした筍の天ぷら。甘長唐辛子の天ぷらも軽くてよい